Simit hangi ülkeye aittir? BagelÜlke(ler)TürkiyeOluşturanBizans İmparatorluğu, Selçuklu İmparatorluğu, Anadolu Selçuklu İmparatorluğu, Osmanlı İmparatorluğuTürEkmekTürSusamlı ekmek3 satır daha Simit Türklere özgü mü? Simit; Türk yemek kültürünün önemli bir parçası ve Türk toplumunun sosyal sembollerinden biridir. Simit ne zamandan beri var? Arşiv kaynakları, simidin İstanbul’da 1525’ten beri üretildiğini gösteriyor. 1593’teki Üsküdar Şer’iyye kayıtlarına dayanarak simidin ağırlığı ve fiyatı ilk olarak standartlaştırıldı. 17. yüzyıl gezgini Evliya Çelebi, 1630’larda İstanbul’da 70 simit fırını olduğunu yazmıştır. Arşiv kaynakları, simidin İstanbul’da 1525’ten beri üretildiğini gösteriyor. 1593’teki Üsküdar Şer’iyye kayıtlarına dayanarak simidin ağırlığı ve fiyatı ilk olarak standartlaştırıldı. 17. yüzyıl gezgini Evliya Çelebi, 1630’larda İstanbul’da 70 simit fırını…
Yorum Bırak